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这是“长寿菜”,四季都有,一片只需2块钱,酸辣开胃,益智补钙

作者:admin 发布时间:2019-11-19 19:40:58 浏览次数:183
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​这次假期同事都出去外地游玩了,这几天上班带来各种土特产,收获满满呢,我呢,收到这些比收到化妆品都欢喜,因为她们送我的都各种干货,食材。这个就是一个美食吃货的爱好,我有时候会做点好吃的,带给她们吃也是欢喜的。虽然这些都不贵,我做出的菜却很好吃,用带的霞浦的紫菜做了道糊糊,酸辣开胃,真下饭。

​而这道菜是我在初中时候,看第七套频道看的大厨的做菜,以前特别喜欢看的,学了几个菜,这菜最记忆犹新呢!说到紫菜,其实说菜不是菜,它是属于藻类,红藻纲,红毛菜科。藻体呈膜状,称为叶状体,但却誉为“长寿菜”,蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收,非常适合消化功能减退的老年人食用。加上瘦肉,营养更均衡,且不油腻,对老年人有延年益寿的作用。这个紫菜经过养殖后烘干制作成干紫菜,四季都有,价钱也实惠一片2块钱,而我做法不是做汤,是糊糊,口感特别棒,酸酸辣辣的,加上碘含量非常丰富,几乎是粮食和蔬菜的100倍!此外,紫菜含的铁和维这是“长寿菜”,四季都有,一片只需2块钱,酸辣开胃,益智补钙生素B12也很丰富,它们都是造血所必需的营养素。你们可以跟我学做下吧?

酸辣紫菜糊糊

所需的材料:紫菜2片,猪油1勺,盐少许,XO辣酱1勺,米醋1勺

1.首先把紫菜用水泡软,再把水分给攥干

​2.放2碗水到锅里煮沸,把攥干的紫菜放入煮沸下

​3.盛出在盘中,放入猪油,盐搅拌融化

​4.最后放入辣酱和米醋混合均匀即可

​这个菜适合初秋食用这是“长寿菜”,四季都有,一片只需2块钱,酸辣开胃,益智补钙,富含胆碱和钙、铁、能增强记忆,特别适合老人,孩子,女性,对身体是健康的,但是再好的东西,不能多食,还有若紫菜在凉水浸泡后呈蓝紫色,说明在干燥、包装前已被有毒物质污染,这种紫菜对人体有害,不能食用。

​大家喜欢吃紫菜吗?很鲜美呢!这是“长寿菜”,四季都有,一片只需2块钱,酸辣开胃,益智补钙喜欢的话点赞、收藏、分享、关注、评论一下!你的“一赞一分享”,对我而言,都很重要哟!

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